プロフィール
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・管理栄養士
・健康食育シニアマスター
・食アスリートシニアインストラクター
・国際中医薬膳師
・若玄米リセットプログラム®指導者
フリーランス管理栄養士
大学教員として管理栄養士志望の学生を指導後、クリニック、スポーツクラブでの栄養士を経て、現在は、フリーランスの管理栄養士として活動中。
各種栄養セミナー講師、料理教室講師、特定保健指導、 市町村の乳幼児栄養相談、幼稚園・高齢者住宅の献立作成、 体質改善のための食事サポートなど、 離乳食から介護予防まで様々な年代の食育活動に携わっています。
高校時代に「医食同源」という本に出会い 「食」で病気を予防する仕事をしたいと 管理栄養士を志しました。 「病気になる前に食を見直すきっかけを作れたら…」そんな想いがあります。
美味しく食べて 「元氣」を実感できる人が増えて欲しい。 そんな想いで活動しています。
お米中心の食生活×簡単薬膳で
気分が前向きになるメニュー、 旬を取り入れ体調のゆらぎを整える食事など、
お一人お一人に合わせて
無理なく継続できる体質改善のサポートにも 力を入れています。
岐阜市在住 3人の子どもの母。
スポーツをする子どもの食事トレーニングをきっかけに
自分自身も、お米中心の食生活を開始。
その結果、産後11年間改善しなかった「貧血」から卒業。
その他、便秘や寝込むほどの片頭痛もなくなり、
お疲れママからも卒業。
やりたいことができる気力と体力がついて、
10年前よりご機嫌な日々を送っています。
若玄米リセットプログラムでは、 まずお客様の 今までの生活習慣や体調などを丁寧にお伺いし、 今の生活や嗜好、体質に合わせて、
無理なく楽しく続けられる食べ方をご提案させていただきます。
食を変えると…未来が変わる。 私たちのココロもカラダも食べたものでできているからこそ、
ちょっと立ち止まって、 今までの食事を振り返ってみること、 自分の体の声を聞いてみること が大切だと感じています。
そんな時間を一緒に過ごしながら、 明日の元氣を全力でサポートしていきたいと思っております。 「今日からできること」の提案と継続可能な食生活を応援します。
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Twitterのスペースにてゆきよ先生とお話しさせていただきました。
コチラからご覧ください
