プロフィール
【取得資格 /実績】 管理栄養士 健康食育シニアマスター 雑穀マイスター 東京都糖尿病療養指導士
管理栄養士歴23年 専門学校講師歴15年(栄養学/食品衛生学/子どもの食と栄養)
【主なサポートエリア】 東京・神奈川・埼玉 オンライン(全国対応可)
【自己紹介】
のべ2万人以上の食事のサポートや健康相談、栄養指導に携わる中で、出会った「ごはんと具沢山みそ汁」を軸にした食スタイル。カロリー等の数字でコントロールするのではなく、1人1人に寄り添い無理のない食生活の提案こそが良い結果を引き寄せることを実感。参加者の92%が体調の変化を感じ、「心も身体もラクになった」と喜んで下さるオリジナルプログラム「2週間雑穀チャレンジ」を2021年から定期的に開催。お米や雑穀を軸にした「心も身体もラクにする」食スタイルを伝える為、講師・健康相談・レシピやコラムの作成、監修など多岐にわたり活動中。全国
【その他】
趣味:旅行🗾、山登り⛰。
旅先で各地域の食材や調味料を買うのも楽しみの一つ。
こだわりの調味料など、 生産者の想いに触れることが大好きです。