取得資格：
健康食育シニアマスター
ナチュラルフードコーディネーター
プロフィール：
超過勤務のストレスから過敏性腸症候群(IBS)を発症し、
色々な治療を試すも改善しない状態が続いていた。
発症から２３年、
病気を治そうと刺激物や油物、生ものを避け、
炭水化物を控えていたそれまでの食事とは真逆の
“心と体を元氣にするお米と味噌汁中心の食事スタイル”に出会う。
心と体を元氣にするには何を食べればいいのか？
食べたものがどうやって消化吸収されるのか？
