取得資格：
健康食育シニアマスター
ナチュラルフードコーディネーター
プロフィール：
超過勤務のストレスから過敏性腸症候群(IBS)を発症し、色々な治療を試すも改善しない状態が続いていた。
発症から２３年、
病気を治そうと刺激物や油物、生ものを避け、 炭水化物を控えていたそれまでの食事とは真逆の
“心と体を元氣にするお米と味噌汁中心の食事スタイル”に出会う。
心と体を元氣にするには何を食べればいいのか？
食べたものがどうやって消化吸収されるのか？
体の仕組みを学びながら、
お米と味噌汁中心の食生活を続けるうちに徐々に症状が改善し始める。